GALLETAS SALADAS DE QUESO


 INGREDIENTES:

Utilizaremos la misma cantidad de:

  • Harina floja

  • Mantequilla.

  • Queso en polvo ( a mi me gusta parmesano pero va a gustos).

  • Opcional: Orégano, Albahaca etc

ELABORACION

  1. Empomamos la mantequilla ( no derretirla sólo ablandarla)

  2. Mezclamos la harina y el queso.20150624_191848 (1)

  3. Añadir la mantequilla a trocitos pequeños.

  4. Mezclar hasta obtener una masa homogénea, no amasar mucho.

  5. Envolver la masa en papel film y dejar en la nevera 15 minutos.

  6. Colocar la masa entre dos papeles de horno y aplastar con un rodillo.

  7. Con un cortapastas dar forma a las galletas.

  8. Ir colocando en una bandeja de horno forrada de papel.20150624_192717

  9. Espolvorear con orégano

  10. Introducir en horno precalentado a 180ºC hasta que comience a dorarse los bordes.

  11. Sacar y enfriar en una rejilla.

 

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