Cookies de Chocolate.-

Para unas  36 galletas: Ingredientes: 90 g de queso en crema.                90 g de mantequilla a temperatura ambiente. 1 g de sal                                              60 g de azúcar….

Tejas de Almendras

Ingredientes para 24 tejas aproximadamente: 200 g de almendra molida o en granillo. 180 g de azúcar 110 g de claras 40 g mantequilla 30 gr de harina   Elaboración: 1º.- Mezclar la almendra con el azúcar. 2º.- Añadir las claras y mezclar. 3º.- Derretir la mantequilla y añadir a la mezcla anterior. 4º.- Dejar…

Galletas escocesas de tomillo, naranja y chocolate blanco.

INGREDIENTES: 1 cucharada sopera de  tomillo fresco picado. 25 gr de azúcar glas. 75 gr chocolate blanco. 125 gr de Harina de repostería El amasadero 50 gr de  harina de arroz. La piel de una naranja rallada. 100 gr de mantequilla. ELABORACION: 1.- Derrite el chocolate al baño maria. 2.- Tamizar las harinas sobre un…